Салат по-неаполитански
ДЛЯ приготовления соуса:
те же компоненты, что и для салата
по-трансильвански, а также
1 к. л. душицы
Очистите печеный перец от зерен, порежьте полосками
шириной в палец, переложите в блюдо и перемешайте
с соусом и соком, выделившимся при запекании.
В остальном готовьте так же, как и салат по-
трансильвански.
Интересный факт:
меня поразило исключительное сходство этих двух
рецептов, однако еще больше удивились этому
наши итальянские друзья, которые клялись, что
это древний итальянский рецепт.