Cалаты

800 гр. савойской капусты
луковица небольших размеров
ДЛЯ приготовления соуса:
2 ст. л. винного уксуса
2 ст. л. растительного масла
1 к. л. горчицы
соль
перец
сахарин
Промойте савойскую капусту, дайте ей стечь, порежьте
полосками примерно в палец шириной; мелко
порубите лук и перемешайте его с капустой.
Смешайте уксус, масло, горчицу, соль по вкусу,
перец, сахарин (или кофейную ложечку сахарной
пудры), полученным соусом залейте салат и слегка
перемешайте.
Поставьте на час в холодильник.
Примечание:
если этот салат вы решили подать как самостоятельное
блюдо, дополнительно порежьте в него несколько
помидоров, крутых яиц и пикантного сыра.