Cалаты

Для приготовления соуса:
4 ст. л. растительного масла
лимон (сок)
щепотка сушеного оригано (душицы)
соль
перец
Чем больше сортов сыра вы используете, тем будет
вкуснее, но копченый сыр должен присутствовать
непременно! Сыры порежьте маленькими кубиками,
добавьте к ним порезанные кубиками помидоры,
измельченные анчоусы, положите каперсы и
нарезанные полосками яйца.
Из названных компонентов приготовьте соус (не
забудьте, что анчоусы и каперсы сами по себе
соленые!) и, аккуратно помешивая, полейте им
салат.
350 гр. твердого сыра (не менее 3-х сортов)
200 гр. твердых помидоров
2 крутых яйца
6-8 анчоусов в масле
10-20 каперсов
несколько листочков салата