Куриный салат с яблоком и апельсином
250 гр. куриных грудок без костей
2 крупных кисловатых яблока
2 апельсина
Для приготовления соуса:
1 к. л. соуса ?Уорчестер?
небольшая луковица
пучок зелени петрушки
100 гр. сливок
соль, перец
1 ст. л. коньяка
Салат из куриного мяса с дыней
51
Куриный салат с яблоком и апельсином
Куриную грудку нарежьте тонкими кусочками.
Помытые, почищенные яблоки и апельсины нарежьте
кружочками.
Из указанных компонентов приготовьте соус,
полейте салат и аккуратно перемешайте, по крайней
мере, на час поставьте в холодильник. Салат
будет выглядеть еще красивее, если его выложить
на листья салата и украсить листочками петрушки.
Примечание:
____________яблоко можно заменить грушей, но не забудьте
сбрызнуть ее несколькими каплями лимонного
сока, иначе она потемнеет!